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老年人市场影响玻璃酒瓶的发展
发布时间:2010.11.25 新闻来源:玻璃酒瓶_白酒瓶_玻璃瓶厂-山东郓城瑞升玻璃有限公司 浏览次数:
   加香酒精饮料(FAB)和精装酒(PPS)是受年轻人欢迎的饮料,在色彩、形状和标签方面,它们给了设计者的发挥空间。同时,它们也在促进传统包装材料 — 玻璃 材料的发展,这种传统包装材料实际上正面临着来自于替代材料的激烈竞争。业界的行动可能会受到现实的商业利益所驱动,但实际上老年人市场却受到了令人惊讶的忽视。
        
  成熟的饮酒者(所谓的第三代消费者)可能不会再被色彩绚丽的套标和营销措辞所打动,但他们确实代表了一个有着自己口味的、快速增长的市场。
        
  随着人口和社会发展的不断变化,玻璃饮料包装的角色和性质也要不断变化。看看目前的市场态势,我们可以看到一些供应商正在进行新的尝试来取得年长消费者的青睐。
        
  Mintel市场研究公司的调查表明55~64岁的年龄群体从1998年到2007年将会增长7%,统计数据同时也表明55岁以上的人群控制了英国80%的财富,并且消费量占了40%。毫无疑问,是时候考虑一下什么样的包装解决方案能满足他们的需求了。
        
  他们知道他们喜欢什么,并且不会为他们的决定和选择感到羞愧。他们喜欢在家里喝点啤酒或葡萄酒,但不会喝得太多。所以酒类饮料的包装必须要反映出这些要考虑的因素,甚至可以是一些新流行的想法。
        
   让人欣喜的是酒类饮料制造商也正在认识到老年人是市场中不断增长的宝贵群体,应该作为点开发的对象。
        
  在United Glass公司(以下简称UG公司)的关键酒精饮料客户中,他们来注的多元化以便区分不同的消费者。“这可以通过细化产品来达到这个目的,例如可以通过开发加香酒精饮料来拓展已有产品的市场范围,把杜松子酒和伏特加酒拓展到年轻的消费者等。作为一种选择途径,它也可以通过改变包装形式来实现”,United Glass公司的新任产品开发经理Richard Cutler说道。
        
  “包装供应商的主要责任是提供质量的、有吸引力和功能性的包装容器来适应针对消费者设计的产品,把战略推向消费者同样也是UG或其他任何供应商的责任。”
        
  “长久以来,玻璃材料因其质地纯净、质量好、可回收和度等内在特性一直受到年龄较的目标消费群体的认可。毕竟,50岁以上的人都是在玻璃包装作为食品、饮料和医药的基本包装形式的时代长的,这是年轻一代所经历不到的。因此,玻璃工业认识到这个年龄段的消费群体对于玻璃材料的预先的倾向性,而与是否做过调查研究无关。”
        
  显然,Cutler坚持非常传统的观点,而且不仅限于此。“在媒体中和发展的公共认知过程中,对于年轻饮酒者的定位被过度的夸了,”他说,“玻璃行业支持其客户的行动表明玻璃的品质仍然是受到各个年龄层次消费者的欢迎的,并且消费者自已也认为的发展需要持续的进行以便吸引消费者,无论他们是处于哪个年龄层次的。”
        
  然而,他也承认,有迹象表明饮料制造商确实也正在寻求新的途径来通过玻璃包装产品吸引多的成熟消费者。
        
  当然,他看得并不是远。根据Rockware公司的市场经理Sharon Crayton所作的深入市场研究,在家里喝酒变得来流行,并且来多的50岁以上的和女性的饮酒者正在加入这个行列。
        
  随着啤酒的在家消费量的增长,多的创新和试验也就有了丰富的空间。
        
  多数贸易商预测在未来的三到四年中,约有50%的酒精饮料将会在家里被消费掉,10年前这个比例是30%。这个趋势正在以较的幅度推动着带包装的酒类饮料的增长。
        
  “家庭消费量的增长导致了多的对容量多样性的需求,并且趋势是朝向特别瓶子设计发展。我们从啤酒制造商处得到的消息表明5年前流行的250ml短颈Bidon酒瓶现在已不太适合社交场合了。”Crayton说道。
        
  Stella的创新
        
  代表着现代饮酒趋势的一种新型容量与形状的例子是Rockware公司为Interbrew UK 的Stella Artois系列的新品“La Demi Artois”所生产的创新性的284ml玻璃瓶,这种玻璃瓶为消费者提供了不一般的半品脱的容量。它在提供了284ml玻璃瓶的同时,又保证了Stella Artois的纯正的血统。
        
  “在我们的研究中,消费者在开启、倒出、堆垛、新加标签甚至是颠倒储藏的过程中,表现出了许多适应的行为,” Crayton补充说。
        
  UG公司的Richard Cutler表示“在近一个由Marketing Week杂志组织的会议上,Tesco公司的一个发言人描述了消费者在商店里需要的是什么。他总结说消费者所需要是容易打开,容易找到,容易使用,可以新封口,并且说明要清楚简单,而不是使用复杂的技术!”
        
  “目前,两个特殊的市场组成部分是非常值得注意的 :女性和50岁以上的消费者。在过去的10~15年中,已有许多关于酒精消费的女性化对于酒精饮料所造成的巨影响的话题。然而葡萄酒仍然是的饮料,有证据表明精装贮藏啤酒正在丧失一部分FAB和PPS的消费者。
        
  “我们当然会通过在直边长颈啤酒瓶上采用有曲线的设计来使淡啤酒加女性化,但我们也在寻求少容量的啤酒瓶,例如容量为一个酒精单位的200ml啤酒瓶。”Cutler继续说道:“今天,50岁以上的消费者并不会认为自己是老人,因此,我们可以预测在威士忌和淡色啤酒方面会有多的发展和新包装的动作,以便让这个传统上吸引这个年龄层次的呈现出崭新的面貌。”
 
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